Preparación

Hecho un "arroz blanco" como en su receta se indica. Se coloca en una fuente de gratinar una capa de arroz, otra de "salsa de tomate", otra de mantequilla y queso rallado; otra vez arroz, otra vez salsa de tomate, etc. hasta que se acabe, siendo la última de arriba de queso rallado con mantequilla. Se mete a horno fuerte a gratinar unos momentos hasta que tome el color que queramos.

Se puede poner en "potes" individuales y así hornearlos, para luego en el plato desmoldarlos y decorarlos como queramos.

Colaboración de tecniCam = Manolo Camuñez

Material compilado y supervisado por la educadora 
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)

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