Preparación

Reunir todos los ingredientes. Amasar durante 10 min.

Se tiene que conseguir una pasta elástica (como una pasta de tallarín). Dividir en cuatro partes y dejar reposar 30 min.

Extender tan finamente como se pueda (como el papel). Dejar secar 1 h. antes de utilizar.

Se suele usar en forma de PITTAS con rellenos como los de las empanadas.

Colaboración de tecniCam = Manolo Camuñez

Material compilado y supervisado por la educadora 
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)

Bases | Arroces y Pastas | Caldos y Sopas | Carnes, Pescados y Mariscos | Ensaladas y Verduras | Entremeses | Guisos | Tartas y Tortillas | Salsas y Condimentos | Postres, Dulces y Tortas