Preparación
Se cortan las cebollas y zanahorias en lonchas. Se
mezclan todos ingredientes. Cocer 20 minutos. Para la cocción de
crustáceos, añadir 1 cucharada sopera rasa de comino.
*GRECIA* Se trata de una preparación base.
Colaboración de
tecniCam = Manolo Camuñez
Material compilado y supervisado
por la educadora
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)
Bases | Arroces y Pastas | Caldos y Sopas | Carnes, Pescados y Mariscos | Ensaladas y Verduras | Entremeses | Guisos | Tartas y Tortillas | Salsas y Condimentos | Postres, Dulces y Tortas
