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Gambas con Pasta

GRATINADO DE GAMBAS CON PASTAS

Ingredientes:

	1,5 Kg. de gambas
	300 gr. de pasta (fideuá preferiblemente)
	700 gr. de puré de tomate
	400 gr. de Kasseri (entre gruyére y queso de sandwich) rallado.

Preparación

Cocer las pastas "al dente" en abundante agua salada...Quitar el caparazón a las gambas, mezclar con las pastas y añadir puré de tomate...Colocarlo todoen una fuente de horno y espolvorear la superficie con Kasseri rayado...Hornear para que se caliente y se gratine...Servir en la misma fuente de la cocción.

En griego: GHARIDES STO FOURNO.

Colaboración de tecniCam = Manolo Camuñez

Material compilado y supervisado por la educadora
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)

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