Preparación
Dorar la carne, cortada en dados en un poco de
aceite.
Añadir los pimientos a cuadritos. Remover y dejar
cocer algunos minutos.
Luego se agregan los tomates rallados y la sal, el
orégano, la pimienta, la pastilla de caldo desmenuzada. Cocer todo
junto unos 15 minutos más.
Ya está lista para servir.
Se queda el plato muy adornado, si se cortan los
pimientos en grandes trozos.
Colaboración de
tecniCam = Manolo Camuñez
