Preparación
Cocer los langostinos 3 min. en una gran cantidad
de agua salada. Escurrirlos y quitarles el caparazón. Mezclar los
langostinos en tsatsiki, el hinojo picado y el aceite oliva .
Presentar en vasos. Decorar con una ramita de hinojo y un trozo de
limón.
En griego: SALATA ME KARIVIDES.
Colaboración de
tecniCam = Manolo Camuñez
