Preparación
Mezcla la carne picada con 1 huevo, el ajo picado,
sal, pimienta , el queso y la cebolla y el perejil picados. Rellena
con esta mezcla los pimientos y después envuélvelos en trozos de
hojaldre estirados. Colócalos en una fuente de horno y unta el
hojaldre con huevo batido. Hornea durante 30 min. a 170º. Sírvelos
acompañados de la salsa.
Colaboración de
tecniCam = Manolo Camuñez
