Preparación
Pelar y quitar las pepitas del pepino. Cortarlo en
lonchas muy finas. Salar y poner a macerar el pepino durante 1 h.,
escurrirlo y añadirlo al yogur. Añadir el ajo, la menta, el aceite y
el aliño.
Servir muy fresco y presentado en una ensaladera..
Colaboración de
tecniCam = Manolo Camuñez
