| Niditos
"Delicia" INGREDIENTES:
 | 3 Tazones de puré. |
| 1 tazón abundante de acelga hervida
picada y salpimentada |
| 4 huevos (Uno por porción) |
| queso rallado |
PREPARACIÓN:
Colocar en una manga con boquilla
ancha el puré y , en una placa de horno, sobre papel de aluminio, hacer
cuatro nidos o cuatro círculos de puré con bordes altos. Luego ubicar en
el centro una cucharada abundante de acelga picada, y sobre esta poner un
huevo. Espolvorear con queso rallado y cocinar unos 10 minutos a horno
moderado.
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