Ajada Gallega

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Ajada Gallega

AJADA GALLEGA

Ingredientes:

	1/2 cucharadita de pimentón dulce
	1/2 cucharadita de pimentón picante
	6 cuch. de aceite
	3 dientes de ajo
	1 cuch. de vinagre
	1 cuch. de caldo.
	Sal.

Preparación

En una sartén pon el aceite y fríe los ajos. Una vez que estén bien dorados, añade el pimentón y una cuch. de caldo. Remueve bien y añade el vinagre y la sal.

Ideal para acompañar pescados blancos cocidos o a la plancha.

Colaboración de tecniCam = Manolo Camuñez

Material compilado y supervisado por la educadora
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)

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