Preparación
Calentar el aceite en una cazuela pequeña. Poner a
cocer las cebollas hasta que se vuelvan tiernas y doradas. Añadir el
ajo, las hierbas y las especias, así como el limón o el vinagre.
*MARRUECOS* Buena para acompañar hígado a la
parrilla o pescado.
Colaboración de
tecniCam = Manolo Camuñez
