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Salsa Churrasco

SALSA CHURRASCO

Ingredientes:

bullet1 vaso de agua.
bullet1 vaso de aceite.
bullet1/2 vaso de vinagre.
bulletTomillo. Orégano.
bullet1 cuch. de harina.
bulletAjos.
bulletPimentón.
bulletGuindilla o Cayeta (sin la semilla porque amargan).
bulletSal.

Preparación

Poner todo en la batidora y batir hasta que quede perfectamente molido. Debe quedar espeso si es para acompañar en salsera y mas claro si va a servir para adobar/macerar la carne del Churrasco.

Colaboración de tecniCam = Manolo Camuñez

 

Material compilado y supervisado por la educadora 
Nidia Cobiella (NidiaCobiella@Educar.Org)

Ajada Gallega ] Salsa Amarilla ] Bechamel ] Chermoula ] Condimento Picante ] Crema de Anchoas ] Salsa Madeira ] Manteca Negra ] Salsa Mornay ] Salsa al Ajo Arriero ] [ Salsa Churrasco ] Salsa con Huevos y Limón ] Salsa de Tomate ] Salsa Rosa ] Velouté ] Salsa Verde - Vinagreta ] Vinagreta Griega ]